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Casantonini1976 di Casantonini 1976 - Agrindustria S.r.l.
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Descrizione
La storia

L'azienda nasce dalla passione per i sapori di una volta e dal desiderio di proporre ai clienti piatti "VERI".
Le loro origini contadine ed una lunga esperienza commerciale, si son riunite in questa ricerca ormai ventennale del mangiar sano e con gusto, che ha portato alla riscoperta di piatti dimenticati. Il loro obiettivo costante è quello di unire in un’unica soluzione ed interpretazione di cucina i concetti di gusto, salute, tradizione, natura, qualità, passione, ricerca, storia, curiosità, convivialità.


La posizione geografica

L'azienda Antonini si trova nel cuore dell'Umbria, regione fertile, ricca di verde e di tradizione.



Cosa produce


I prodotti di Casa Antonini affondano le loro radici nel passato. Dai cereali, dai legumi, dalle verdure, dalle olive, dalla frutta, dal miele e da tutti gli altri doni della terra e del sole, nascono i loro prodotti, facili da cucinare, che fanno rivivere le antiche tradizioni agresti.

 

Come produce

I metodi di lavorazione sono quelli di una volta: coltivazioni naturali nel rispetto di cicli stagionali, senza forzature; metodi di trasformazione non aggressivi; basse temperature di lavorazione per non alterare i valori nutrizionali delle materie prime; rispetto dei naturali tempi di produzione.

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