L'olio delle Castellane - Bottiglia 250 Ml
Marca: Oleificio De Laurentiis

L'olio Extravergine di oliva “Le Castellane”, adesso come allora, è prodotto con il metodo tradizionale di estrazione meccanica con controllo della temperatura dell'olio durante tutte le fasi di lavorazione. Questa qualità del processo di trasformazione insieme alla freschezza delle olive garantiscono un olio extravergine di oliva di prima spremitura a freddo dal sapore unico e genuino. Il prodotto utilizzato a crudo su insalata, carne, pesce, legumi e latticini si fa apprezzare per il profumo il colore e il gusto. Nella cottura dei cibi, però, è di eccellenza in quanto la sua delicatezza non altera il sapore dei cibi e lo differenzia da altri oli dal sapore forte e aggressivo. Per l'appunto le nostre nonne sin dall'antichità lo utilizzavano perfino nella preparazione dei dolci.